暮らしの節約術【ぎょうざをパリパリに焼くコツ】
暮らしの節約術【ぎょうざをパリパリに焼くコツ】
我が家の子どもは、ぎょうざが大好きです。
風邪をひいて、しんどいときでも、
何食べたい？って聞くと
「ぎょうざ」って答えます。
たとえ、高熱があっても食べるんです。
そして驚くべきことに治るんです。
ぎょうざは我が家の特効薬ですね。
で、このぎょうざ、
パリッと焼かないとおいしくないですよね。
そこでひと工夫。
ぎょうざを蒸すときに、
水を差しますが、この水の中に小麦粉を
ほんの少し溶かします。
これがコツ。
小麦粉がちょっとこげてうすい皮ができるから、
パリパリおいしく仕上がります。
是非お試し下さい。
暮らしの節約術
我が家の子どもは、ぎょうざが大好きです。
風邪をひいて、しんどいときでも、
何食べたい？って聞くと
「ぎょうざ」って答えます。
たとえ、高熱があっても食べるんです。
そして驚くべきことに治るんです。
ぎょうざは我が家の特効薬ですね。
で、このぎょうざ、
パリッと焼かないとおいしくないですよね。
そこでひと工夫。
ぎょうざを蒸すときに、
水を差しますが、この水の中に小麦粉を
ほんの少し溶かします。
これがコツ。
小麦粉がちょっとこげてうすい皮ができるから、
パリパリおいしく仕上がります。
是非お試し下さい。
暮らしの節約術
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1. 餃子????????ぎょうざ????????(@_@) [ 眠れない夜のことば遊び ] 2006年12月22日 10:52
今夜の夕食の献立は餃子。
ゆでキャベツ、生姜、ニラ、長ネギのみじん切りもやっと終わり、（長ネギのみじん切りをサクサクするため包丁もしっかり研いだし）・・・・ひき肉と調味料を混ぜ合わせ、具の仕上げに入ったちょうどその時、その声は聞こえてきたのでした・・・・...
この記事へのコメント
1. Posted by
ゆーこりん
2006年12月23日 14:05
トラックバックありがとうございました
バリバリの餃子のコツは小麦粉ですか〜
やってみます！餃子も大好きです
風邪のときに餃子・・・も試してみますね
今度風邪をひいてしまったら
バリバリの餃子のコツは小麦粉ですか〜
やってみます！餃子も大好きです
風邪のときに餃子・・・も試してみますね
今度風邪をひいてしまったら
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