暮らしの節約術【節約料理】
暮らしの節約術【節約料理】
今朝の毎日新聞朝刊（東京）に掲載されていた記事。
これって、節約料理になるんじゃないかな？
って思って取り上げました。
ダイコンのステーキ
料理研究家 河合真理先生の一品
蒸すことで味がしみやすくなったダイコンに、バターでコクと香ばしさをプラス。
《主な材料》（４人分）
▽ダイコン １／３本
▽しょうゆ 大さじ３
▽みりん 大さじ３
▽ごま油 大さじ１
▽バター ３０グラム
▽ゆずの皮
《作り方》
＜１＞しょうゆ、みりん、ごま油を合わせる。
＜２＞ダイコンは２センチの厚さに輪切りにし、皮をむき面取りをして蒸気のあがった
蒸し器で２０分蒸し、熱いうちに（１）に１０分ほど漬け、時々裏返して味をしみ込ませる。
＜３＞フライパンにバターを熱し、ダイコンを焼く。両面に軽く焼き色がついたら器に盛っ
てゆずの皮を飾る。
《１人当たり１１０キロカロリー》
引用ページ MSNニュースより
これは安上がり！
まさに節約料理です。
今晩一度試してみたい一品ですね。
暮らしの節約術
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1. 【暮しの節約】食器洗いでの手あれを防ぐ [ 節約生活で暮しを豊かにしよう ] 2007年01月19日 14:17
冬の食器洗いは水が冷たいので、ついついお湯を多めに使いがちです。毎回の食器洗いにお湯をずっと使っているとガス代を節約できません。
そこで、食器洗いをするときはゴム手袋をしましょう。できれば、100円ショップなどで売っている安い薄手のものではなく、丈夫で厚めの...
この記事へのコメント
1. Posted by
はるの
2007年01月19日 14:19
初めまして！はるのと申します。トラックバックありがとうございました。
豊富な節約情報で参考になります。
また遊びに来させて下さい
豊富な節約情報で参考になります。
また遊びに来させて下さい
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